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Obst

Obst bezeichnet alle (zumeist) im Rohzustand genießbaren Früchte von mehrjährigen Pflanzen.

Die Unterscheidung zwischen Obst und Gemüse ist gemäß dieser Definition nicht unbedingt klar. So müssten etwa Nachtschattengewächse wie die Tomaten zum Obst gezählt werden, obwohl sie eher wie Gemüse verwendet werden. Andererseits wird aber beispielsweise die Rhabarber – ein Pflanzenstängel und keine Frucht – gemeinhin als Obst angesehen.

Allgemein lässt sich die Daumenregel aufstellen, dass Obst (im Gegensatz zum Gemüse) aus den Blüten einer Pflanze wächst und einen eher süßen oder säuerlichen Geschmack hat.

Man kann Obst in die folgenden Kategorien unterteilen:

Obst

Bekannte Obstsorten

Tomate
tomaten.jpg
Tomaten sind die Früchte der Tomatenpflanzen, die zu den Nachtschattengewächsen gehören. Es gibt verschiedene Arten der Tomate, die si…
Brombeere
IMG_8834.jpg
reife blaue und unreife rote Früchte Blauschwarze Frucht, zuweilen mit dunkelrotem Einschlag, die mit anderen Namen Kratz-, Kroatz…
Ananas
ananas.jpg
Die Ananas und wie man sie schneidet

Version Nr. 11.

Letzte Änderung: 26. Nov 2007, 17:46. Der Beitrag wurde 8690 mal gelesen. Autor: Pastaprinzessin  Mitschreiber: Brezel , Tagman , dicki , papadoc , Nimmersatt , Apicia , bside

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