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Armonice

Armonice Diese Pastasorte ist nicht so bekannt, hat allerdings große Ähnlichkeit mit den „Radiatori“. Der Unterschied ist lediglich, dass die Armonice größer und die Ränder gewellt sind. Daher eignen sie sich besonders gut um dickflüssige Saucen aufzunehmen. Der Ursprung dieser Sorte und ihres Namens sind unbekannt.

Pasta
frische_Pasta_.jpg
Bild:frische_Pasta_|Zum antrocknen aufgehängt. Danach gleich ins kochende Wasser. Oder z.B. kleine Nester machen, die Nudeln sind dann gut durchgetro…
Sauce
Eine Sauce wertet Speisen geschmacklich und optisch auf. Man richtet sie unter oder neben der Speise an, übergießt die Speise damit oder serviert sie …

Version Nr. 2.

Letzte Änderung: 30. Jan 2006, 10:23. Der Beitrag wurde 4212 mal gelesen. Autor: Pastaprinzessin  Mitschreiber: Brezel

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