Tag-Archiv: Köln

Restaurants

L’Escalier

KÖLN
Jens Dan­nen­feld (* / 16 GM)

2. April 2013
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Restaurants

La Vision

La Vision — Küchen­chef: Hans Hor­berth (1*/17 GM) — Köln
Das Hotel im Was­ser­turm im Süden der Köl­ner Innen­stadt ist nicht nur eines der bes­ten Hotels der Stadt, son­dern auch archi­tek­to­nisch sehr auf­fäl­lig. Im obers­ten Geschoss die­ses Tur­mes mit einem herr­li­chen Aus­blick über ganz Köln und einer Außen­ter­rasse befin­det sich das Restau­rant La Vision, in dem seit Ende 2008 Hans Hor­berth Küchen­chef ist.

3. August 2012
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Restaurants

Restaurantkritik: Maître im Landhaus Kuckuck in Köln

Foto: PR

Erhard Schä­fer hat zehn Jahre klas­si­sche Sta­tio­nen in Ber­lin und 20 Jahre in ebenso klas­si­schen Restau­rants in Köln hin­ter sich. So über­rascht es nicht, dass man sich schon beim Betre­ten des Land­hau­ses Kuckuck auf einer Zeit­reise in die 80er-Jahre wähnt. Der Ein­druck wird nicht nur durch die alt­ba­ckene Optik und das Publi­kum gefes­tigt, son­dern setzt […]

12. Oktober 2011
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