Rezept

Rezeptindex #19, nach Strecken

Alle Rezepte aus Effi­lee #19, nach Stre­cken sortiert

Halb­wis­sen: Wal­nüsse — Ein­fa­che Rezepte mit Walnüssen

Salsa di Noci
Brö­sel
Pasta mit Spi­nat und Wal­nüs­sen
Tara­tor­sauce
Wal­nus­starte

Jedes Häpp­chen braucht ein Schnäps­chen – Rezepte mit Alkohol

Curry-Muschelsuppe
Zwei­er­lei gebeiz­ter Lachs mit Fenchel-Apfelsalat
Geflügelleber-Mousse mit Sher­ry­zwie­beln
Roast­beef mit Rot­kohl und Sellerie-Kartoffelstampf
Rum­ku­chen mit Zartbitter-Schokoladensauce

Weiße Weih­nacht — Rezepte für ein wei­ßes Festtagsmenü

Lau­war­mer Zie­gen­käse mit einem klei­nen Salat aus Ret­tich, Kohl­rabi, Granny Smith und Frisée
See­teu­fel mit Lardo und zwei­er­lei Blu­men­kohl
Schwei­ne­kar­ree mit Gemüse aus wei­ßen Boh­nen und wei­ßen Rüben mit Apfel
Weiße Scho­ko­la­den­mousse mit Basilikum-Birnen-Kompott und Schokoladensegeln

Trin­ken gegen die Schwer­kraft — Cocktailrezepte

Green Point
Espresso Mar­tini
Albe­marle Collins
Cosmo­po­li­tan
Paloma
Prince of Wales
Gin Basil Smash
Bour­bon old fashioned

Ein Tel­ler von Chris­tian Jürgens

Taube aus dem Holz­koh­le­ofen mit Oli­ven­sauce und Gurke

Drei Töpfe: Pilze

Xianggu Pa Cai
Fo Tiao Qiang
Bigos
Kinoko no Takikomigohan

Herrn Paulsens Deutschstunde

Thü­rin­ger Kartoffelklöße

Schnel­ler Teller

Gebra­tene Schupf­nu­deln mit Kas­se­ler und Apfel­kom­pott
Kurz gebra­te­nes Rinder-Carpaccio mit geho­bel­ten Pil­zen und Sau­er­rahm
Steck­rü­ben­ein­topf mit Krab­ben und Speck
Chili sin carne
Friesen-Trifle
Pita-Burger mit Feta-Joghurtsauce und ori­en­ta­li­schem Rot­kraut­sa­lat
Gebra­tene Cala­ma­res auf Oliven-Kartoffelstampf

Welt­weit essen: Polen

Käse­ku­chen

17. Oktober 2011
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