Diese Frikadellen passen sehr gut zu Rahmwirsing
Das Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Mit dem Wildhack und den restlichen Zutaten zügig verkneten. Abschmecken. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und in heißem Öl von allen Seiten braten.
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Wildfrikadellen
Diese Frikadellen passen sehr gut zu Rahmwirsing
Zutaten für 4 Personen
Zubereitung
Das Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Mit dem Wildhack und den restlichen Zutaten zügig verkneten. Abschmecken. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und in heißem Öl von allen Seiten braten.
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