Gebratener Spargel Thai-Style mit Rührei und Cashewnüssen

Die schnellste Spargelzubereitung überhaupt und beim Braten in Pfanne und Wok entfaltet der Spargel zudem sein ganzes Aroma, behält den Biss und verwässert nicht. Der gebratene Spargel passt zur feinen Chili-Schärfe.

Spargelspaghettini mit Morcheln und Frühlingslauch

Spargel einmal anders: Diese Spargelspaghettini eignen sich sowohl als raffinierter Appetizer wie als Hauptgang.