EffileeMagazin ⇛ Getrunkene Flasche

Getrunkene Flasche

Monsoon Valley 2010

Ein Wein namens Mon­s­oon Val­ley? Ein gift­grü­ner Schlan­gen­kopf auf dem Eti­kett? Aus­ge­rech­net Naga, jene Figur, die in Thai­land den gro­ßen Regen bringt? Das klingt alles nach dem typi­schen Sou­ve­nir, das man um die halbe Welt schleppt und zu Hause in gemüt­li­cher Runde öffnet, um sich dann bei sei­nen ent­täusch­ten Gäs­ten zu ent­schul­di­gen: »Im Urlaub hat [...]

Chianti Rufina Riserva 1999

So und nicht anders muss ein klassischer Chianti schmecken: voller Leben

Rajnai Rizling Öcsi

Der übliche ungarische Wein ist solide, also ungeeignet für den Gonzo-Journalismus. Aber es gibt Ausnahmen

2000 Cabernet Sauvignon

Sebastian Bordthäuser hat die Loulan Winery besichtigt. Der 2000 Cabernet Sauvignon blieb in Erinnerung

TM 10

Vielleicht nicht das beste Bier der Welt, aber dennoch ein gutes fernab von Alkopops und Alkoholexzessen

Vudu

Wenn die Welt eine Bank wäre, hättet ihr sie längst gerettet. Darauf ein Bier!

Loibner Grüner Veltliner

Kristian hat sich durch die Wiener Schnitzelvielfalt gegessen und dabei den Grünen Veltliner für sich entdeckt

Kingfisher Premium

Wie man das indische Bier liebgewinnt

Malbec Reserva 2007

Über Maradona, die Fußball-Weltmeisterschaft 2010 und was Malbec Reserva 2007 damit zu tun hat

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KNIGGE WEISS RAT

Lass die anderen reden

Viele mei­ner Koch­kol­le­gen gucken mich schief an, seit ich die Teil­nahme an einer Fernseh-Kochshow abge­lehnt habe. Sie mei­nen, das schä­dige mein Geschäft, denn heut­zu­tage könne man sich als Koch nicht nur im eige­nen Restau­rant ver­krie­chen, wenn man Erfolg haben wolle. Hätte ich lie­ber doch zusa­gen sollen?

»Sei […] nicht gar zu sehr ein Sklave der Mei­nun­gen and­rer von Dir! Sei selb­stän­dig! Was küm­mert Dich am Ende das Urteil der gan­zen Welt, wenn Du tust, was du sollst? Und was ist Deine ganze Gar­de­robe von äußern Tugen­den wert, wenn Du die­sen Flit­ter­putz nur über ein schwa­ches, nied­ri­ges Herz hängst, um in Gesell­schaf­ten Staat damit zu machen?«

Adolph Freiherr Knigge:
Über den Umgang mit Menschen


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Freiherr Knigge weiß Rat!
Schreiben Sie ihm einfach eine
E-Mail: Knigge@effilee.de

Die beste Frage wird im nächsten Heft beantwortet.

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