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Ist das lecker?
Wir haben Schaumwein aus Birkensaft probiert. Das Ergebnis ist alles andere als prickelnd
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KNIGGE WEISS RAT
Schwächen sind menschlich
Ich bin Kochlehrling in einem Restaurant. Mein Chef hat für alles seltsame Regeln, das Geschirr muss nach einem komplizierten System gespült, die Gewürze sollen nach Farben sortiert werden. Das nervt, aber ich habe Angst, die Lehrstelle zu riskieren, wenn ich die Regeln nicht befolge. Was kann ich tun?
»Es gibt eine Art Menschen, die man wunderliche Leute nennt. Sie sind nicht bösartig, sind nicht immer zänkisch und mürrisch; aber man kann ihnen doch nicht leicht etwas ganz recht machen. Sie haben sich zum Beispiel an eine pedantische Ordnung gewöhnt, deren Regeln nicht jeder so wie sie im Kopfe hat […]. An dieser Männer Gunst kann uns vielleicht sehr viel gelegen sein. Wenn dies letztre nun der Fall ist, so rate ich, in Dingen von geringem Belange […], sich ihnen gefällig zu bezeigen. Andre aber, mit denen wir weiter in keinem Verhältnisse stehen, lasse man, insofern sie übrigens brave Männer sind, bei ihrer Weise und vergesse nicht, daß wir alle unsre Schwachheiten haben, die man brüderlich ertragen muß.«
Adolph Freiherr Knigge:
Über den Umgang mit Menschen
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Die beste Frage wird im nächsten Heft beantwortet.
Treffen sich zwei Weine