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Gastrezept

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Gastrezept

Gefülltes Stubenküken

Stubenküken werden hier mit Gänseleber gefüllt. Mehr Geflügel geht nicht
Forelle/ Matcha/ Blumenkohl/ Fenchel/ Roggen
Gastrezept

Forelle/ Matcha/ Blumenkohl/ Fenchel/ Roggen

Mit dieser Rezeptidee gewann Henning K. Johansen den ersten Matcha-Amateur-Kochwettbewerb. Nachgekocht und gestylt von Shoko Homma aus der Redaktion und fotografiert von Andrea Thode
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Pflaumenkuchen

Ein einfacher Kuchen für Backanfänger
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Quiche mit karamellisierten Zwiebeln

Eine raffinierte Variante zum Zwiebelkuchen
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Forelle Blau

Forelle blau ist einer der Klassiker in der Fischküche
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Bistecca Fiorentina

Auch in Italien liebt man Steaks über glühenden Kohlen gerillt, gerade in der Toscana
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Gefüllte Gurken-Töpfli

Sommerliches Finger-Food
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Asia-Burger mit gegrillter Ananas

Burger asiatisch
Kein Bild
Gastrezept Rezept

Pikant suess-saurer Schweinefleischsalat

Wunderbar erfrischender Sommersalat
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Tarte mit Aprikosen und Heidelbeeren

Diese Tarte lässt sich mit allen Früchten dieser Welt belegen

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