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Robert Rant
Oberkellner Robert Rant: Finger weg!
Im richtigen Leben arbeitet Robert Rant im Service eines sehr guten Restaurants. Höflich und formvollendet kümmert er sich um seine Gäste. Was er sich dabei denkt, steht hier.
Oberkellner Robert Rant: Darth Waiter
In New York, klagt meine Bekannte, bekam sie mit dem Espresso sofort die Rechnung! Direkt danach folgte die Aufforderung des Kellners, sie nannte ihn zu diesem Zeitpunkt Steve, sie zur Garderobe zu begleiten, denn es seien neue Gäste da.
Oberkellner Robert Rant: Der Gast ist König? Nein, Patient!
Gäste sind auch nur Patienten: kranke Menschen, die der Behandlung bedürfen. Dank der kulinarischen Prekariats-Formate ist die Küche beim Volk angekommen – neulich hat der Patient sogar gelesen, was rückwärts gebraten ist.
Oberkellner Robert Rant: Die Weinkennerin
Es ist Freitagnacht, halb zwei, die Stadt ist bunt beleuchtet und ich wünsche mir Musik von der Lee Baby Simms Show im Radio. Ich parke im Halteverbot vor meiner Lieblingsbar, um noch bei meinem Freund Tom vorbeizuschauen. Es tut gut, nach der Arbeit mit Menschen zu sprechen, die nicht etwas bestellen wollen. Und selber etwas zu bestellen. »Welches Tonic soll’s sein?«, fragt Tom. Wir überlegen und entscheiden uns für ein Fever Tree mit Tanqueray Ten und etwas Zeste. Schnelle Beratung, schnelle Entscheidung. Eine Sprache.
Oberkellner Robert Rant: Kalter Kaffee
»Warum bist Du eigentlich immer dagegen?«, fragt mich eine Freundin, als ich eine Starbucks–Filiale als Treffpunkt ablehne. In Lokalen, in denen die Bestellung einer Tasse Kaffee zu einer Quizshow mutiert, fühle ich mich eben nicht wohl. Ich weiß nicht mal, in welche Getränkegruppe ich Triplefrozen-raspberry’n’macadamiayoghurccinos einordnen soll. Irgendwie scheint der Kuchen schon mit drin zu sein – Trinktorte, quasi. »Niemand verbietet dir, einfach einen Espresso zu bestellen«, entgegnet meine Freundin und bezichtigt mich des Kulturpessimismus. Jeder soll sein Business machen, erwidere ich, aber ich muss diese maßlose Überzeichnung der Lifestyle-Aktie nicht gut finden.
Oberkellner Robert Rant: Kritikerkritik
»Warum wirst du eigentlich nicht Gastrokritiker?« fragt eine Freundin. »Der ›Gastro-Castro‹ würde passen. Gastronomia o muerte!«
Oberkellner Robert Rant: Samstagsgäste
Wann immer es regnet, kommt es mir so vor, als ob es keine Zeit gäbe. Es ist zu allererst eklig und nass, erst dann irgendwie spät oder früh. Ich betrete meine Lieblingsbar und wundere mich, wie absurd voll es heute ist.
