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Schneller Teller
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- christa danker meint zu Rotbarbe auf dicken Bohnen mit Zitrone und Chorizo:
bitte den rezepttext vervollständigen (zum glück konnte ich... - Lecker Kochen und Essen meint zu Hummer-Dim-Sum mit Mangosauce und Mayonnaise:
Was für Italiener Antipasti, Spanier Tapas sind, so ist... - Monika Thomaier meint zu Weltweit essen: China:
Ein sehr schöner Bericht über die Asiatische Küche. Ich vieles davon nachvollziehen den... - Joey meint zu Ein Teller von Ali Güngörmüs :
Die Gerichte und das Restaurant sind wirklich gut, aber Ali ist zum Fernsehkoch verkommen.... - Timar meint zu Hülsenfrüchte einweichen:
Eine interessante Theorie, aber leider auch nicht ganz richtig. Zunächst einmal zur Raffinose:...
- christa danker meint zu Rotbarbe auf dicken Bohnen mit Zitrone und Chorizo:
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Snacks
Alpen-Burger mit Bergkäse, gepfefferten Bratapfelscheiben und Feigensenf-Butter
Eine vegetarische, nahrhafte Klappstulle: Alpen-Burger mit Bergkäse.
Asia-Burger mit gegrillter Ananas
Dieser Asia-Burger begeistert mit Ingwer und gegrillte Ananas.
Barbecue-Spareribs-Wrap
Mal Lust auf eine etwas andere Wrap-Varante? Probieren Sie einen Barbecue-Spareribs-Wrap!
Bauernbrot gefüllt mit Sandwiches von Tortenbrie und mariniertem Lachs
Extravagantes Frühstück oder Pausenbrot: Bauernbrot gefüllt mit Sandwiches von Tortenbrie.
Bircher Müsli mit Cranberrys
Ursprünglich war das Bircher Müsli eine Diätspeise des Schweizer Arztes Maximilian Bircher-Benner
Blaue Kartoffeln in Pfefferbutter mit Kürbiswürfeln und Taleggioraclette
Jetzt wird's bunt: Blaue Kartoffeln und gelborange Kürbiswürfel sorgen für einen knalligen Farbkontrast.
Blumenkohl-Risotto mit Gorgonzola und Senfgurken
Auch wenn man den Blumenkohl fast nicht sieht, man schmeckt ihn in diesem besonderen Blumenkohl-Risotto.
Breakfast, Zmorge, Prima Colazione, Frukost, Frühstück, Petit Déjeuner
Eine Tour durch einige kleine Perlen Europas – inklusive Frühstück aus sechs Ländern
California Roll
Japanische Sushimeister ersetzten den in Kalifornien schwer erhältlichen Toro, das fette Bauchstück des Thunfischs durch fettreiche Avocado, fügten Krebsfleischimitat hinzu und würzten das Ganze mit Mayonnaise. Das Ganze nennt sich dann California Roll.
Crêpesäckchen
Diese Crêpesäckchen sind ein raffiniertes Fingerfood mit einer Füllung aus Lauch, Pak Choy und Paprika
Crostini mit Steinpilz-Pesto
Zutaten für 4 Personen 2 2 Stängel glatte oder Portulak 1–2 EL Steinpilzpulver 1 kleine frische 1 EL geröstete 2–3 EL ca. 50 ml schwarzer aus der Mühle 8 Scheiben Ciabatta Zubereitung Steinpilzpulver, Knoblauchzehe, Olivenöl und Pinienkerne in der Moulinette oder mit dem Zauberstab pürieren. Den Parmesan feinreiben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Ciabatta-Scheiben [...]
Crostini mit Steinpilz-Pesto
Crostini sind die Verkleinerungsform von crosta, italienisch für Kruste. Diese Variante mit Steinpilzen passt wunderbar zu Bier
