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Schneller Teller
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- christa danker meint zu Rotbarbe auf dicken Bohnen mit Zitrone und Chorizo:
bitte den rezepttext vervollständigen (zum glück konnte ich... - Lecker Kochen und Essen meint zu Hummer-Dim-Sum mit Mangosauce und Mayonnaise:
Was für Italiener Antipasti, Spanier Tapas sind, so ist... - Monika Thomaier meint zu Weltweit essen: China:
Ein sehr schöner Bericht über die Asiatische Küche. Ich vieles davon nachvollziehen den... - Joey meint zu Ein Teller von Ali Güngörmüs :
Die Gerichte und das Restaurant sind wirklich gut, aber Ali ist zum Fernsehkoch verkommen.... - Timar meint zu Hülsenfrüchte einweichen:
Eine interessante Theorie, aber leider auch nicht ganz richtig. Zunächst einmal zur Raffinose:...
- christa danker meint zu Rotbarbe auf dicken Bohnen mit Zitrone und Chorizo:
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Getränke
Albemarle Collins
Sie lieben Cocktails mit Himbeergeschmack? Dann ist dieser Albemarle Collins genau richtig für Sie.
Aperol Mint Spritz
Der Kult-Aperitiv "Aperol Mint Spritz" aus Italien bekommt dank Minze und Orangen ein bisschen Frische verpasst.
Aperol Spooncocktail
Diese sphärischen Ravioli unbedingt auf einmal in den Mund nehmen: Der Aperol-Spooncocktail platzt im Mund und sorgt für ein ungewohntes Geschmackserlebnis.
Apple Martini
Apple Martini: Diese fruchtige Variante des altbekannten Klassikers kommt ohne Olive aus. Und wird bitte geschüttelt, nicht gerührt.
Blaue Sangria
Darauf hat Mallorca gewartet: Endlich passt die blaue Sangria zum Sommerkleid
Bombay Crushed
Der Bombay Crushed - Cocktail mit Kumquats und Bombay Saphire Gin wurde von Barmann Ralph Althoff aus der Augsburger Park Lounge kreiert.
Bourbon Old Fashioned
Bourbon Old Fashioned ist ein Cocktail mit Bourbon Whiskey, Zuckersirup und Angostura Bitter.
Braveheart
Dieser Cocktail begeistert mit Kräutereinlage. Rosmarinnadeln machen den "Braveheart" zu einem besonderen Drink.
Cassis-Limonade
Limonade aus dem Saft von Schwarzen Johannisbeeren, mit natürlichem Zucker und nach Belieben mit Zitronenmelisse verfeinert
Cava Lava
Aus dem Chemiebaukasten: "Cava Lava" ist Sekt mit tanzenden Perlen aus Crème de Cassis.
Cosmopolitan
Der Cosmopolitan ist ein Klassiker unter den Cocktails - und das nicht nur was für Sex- and- the-City-Fans.
Earl Cream
Sahne, Vanilleeis und Honig: Im Earl Cream kommt alles Süße zusammen.
East India
Wie wäre es heute mit einem scharfen Chicken Tikka Masala? Und zum Aperitiv gibt es diesen bombastisch guten East India.
Eierlikör
Für 0,7 Liter 1 Vanilleschote 200 ml Kondensmilch 100 ml Sahne 250 g Puderzucker 6 Bio-Eigelbe 60 ml Rum 250 ml Korn (mind. 50 %) Vanilleschote halbieren, das Mark aus der Schote kratzen und mit der Kondensmilch, der Sahne und der Hälfte des Puderzuckers in einem Topf aufkochen. Anschließend ca. 30 Minuten ziehen lassen. Nochmals kurz [...]
Eisenkraut-Honig-Limonade
Würzige Kombi: Eisenkrautblätter werden mit Honig aufgekocht und mit Zitronensaft und Mineralwasser als Limo gemixt.
