Getränke

Cocktails

Albemarle Collins

Sie lieben Cocktails mit Himbeergeschmack? Dann ist dieser Albemarle Collins genau richtig für Sie.

Ananas-Salbei-Limonade

Eine coole Limo-Kombi für den Sommer: Ananas-Salbei-Limonade.

Aperol Mint Spritz

Der Kult-Aperitiv "Aperol Mint Spritz" aus Italien bekommt dank Minze und Orangen ein bisschen Frische verpasst.

Aperol Spooncocktail

Diese sphärischen Ravioli unbedingt auf einmal in den Mund nehmen: Der Aperol-Spooncocktail platzt im Mund und sorgt für ein ungewohntes Geschmackserlebnis.

Apfeltee

Dieser Apfeltee ist genauso gut wie der aus der Türkei

Apple Martini

Apple Martini: Diese fruchtige Variante des altbekannten Klassikers kommt ohne Olive aus. Und wird bitte geschüttelt, nicht gerührt.

Big in Japan

Big in Japan: Ein Gewürztee, der wärmt, weil er Ingwer und Sake enthält.

Blaue Sangria

Darauf hat Mallorca gewartet: Endlich passt die blaue Sangria zum Sommerkleid

Bombay Crushed

Der Bombay Crushed - Cocktail mit Kumquats und Bombay Saphire Gin wurde von Barmann Ralph Althoff aus der Augsburger Park Lounge kreiert.

Bourbon Old Fashioned

Bourbon Old Fashioned ist ein Cocktail mit Bourbon Whiskey, Zuckersirup und Angostura Bitter.

Braveheart

Dieser Cocktail begeistert mit Kräutereinlage. Rosmarinnadeln machen den "Braveheart" zu einem besonderen Drink.

Caipirinha

Caipirinha ist wohl der bekannteste Cocktail aus Brasilien.

Cassis-Limonade

Limonade aus dem Saft von Schwarzen Johannisbeeren, mit natürlichem Zucker und nach Belieben mit Zitronenmelisse verfeinert

Cava Lava

Aus dem Chemiebaukasten: "Cava Lava" ist Sekt mit tanzenden Perlen aus Crème de Cassis.

Cosmopolitan

Klassischer Cosmopolitan mit Orange Curaçao statt Cointreau

Cosmopolitan

Der Cosmopolitan ist ein Klassiker unter den Cocktails - und das nicht nur was für Sex- and- the-City-Fans.

Earl Cream

Sahne, Vanilleeis und Honig: Im Earl Cream kommt alles Süße zusammen.

East India

Wie wäre es heute mit einem scharfen Chicken Tikka Masala? Und zum Aperitiv gibt es diesen bombastisch guten East India.

Eierlikör

Für 0,7 Liter 1 Vanil­le­schote 200 ml Kon­dens­milch 100 ml Sahne 250 g Puder­zu­cker 6 Bio-Eigelbe 60 ml Rum 250 ml Korn (mind. 50 %) Vanil­le­schote hal­bie­ren, das Mark aus der Schote krat­zen und mit der Kon­dens­milch, der Sahne und der Hälfte des Puder­zu­ckers in einem Topf auf­ko­chen. Anschlie­ßend ca. 30 Minu­ten zie­hen las­sen. Noch­mals kurz [...]

Eisenkraut-Honig-Limonade

Würzige Kombi: Eisenkrautblätter werden mit Honig aufgekocht und mit Zitronensaft und Mineralwasser als Limo gemixt.

KNIGGE WEISS RAT

Der Schwätzer

Mein Chef hat mich und einige ­Kol­le­gen zu sei­nem berüch­tig­ten Gän­sees­sen ein­ge­la­den. Ich habe gehört, das ist eine furcht­bar öde Ver­an­stal­tung, denn wenn mein Chef redet, redet kein ande­rer, und eigent­lich redet mein Chef immer, aber es wäre sehr unhöf­lich, nicht zu erschei­nen. Was soll ich tun?

»Öfters sind wir in dem Falle, dass uns durch Gesprä­che Lan­ge­weile gemacht wird. Ver­nunft, Vorsichtig­keit und Men­schen­liebe gebie­ten uns dann, wenn nun ein­mal nicht aus­zu­wei­chen ist, Geduld zu fas­sen und nicht durch belei­di­gen­des Betra­gen unsern Über­druß zu erken­nen zu geben. Man kann ja, je see­len­lo­ser das Gespräch und je geschwät­zi­ger der Mann ist, um desto freier neben­her an andre Dinge den­ken; und wäre auch das nicht – ei nun! es geht im mensch­li­chen Leben so man­che ver­träumte Stunde ver­lo­ren! Ist man denn nicht einige Auf­op­fe­rung der Gesell­schaft schul­dig, mit wel­cher man umgeht?«

Adolph Freiherr Knigge:
Über den Umgang mit Menschen


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Freiherr Knigge weiß Rat!
Schreiben Sie ihm einfach eine
E-Mail: Knigge@effilee.de

Die beste Frage wird im nächsten Heft beantwortet.

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