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Neueste Kommentare
- Timar meint zu Hülsenfrüchte einweichen:
Eine interessante Theorie, aber leider auch nicht ganz richtig. Zunächst einmal zur Raffinose:... - Dr. Bettina Schulz meint zu Effilee 25# Mal wieder richtig einen einschenken:
Mit welcher Bösartigkeit Herr Pollmer, den wir früher als... - Anja meint zu Effilee 25# Mal wieder richtig einen einschenken:
Weil es um´s trinken geht!
Prost - Michael Post meint zu Effilee 25# Mal wieder richtig einen einschenken:
Änderung des Slogans?? Bei der Ausgabe Nr 25 steht oben... - schreibkraft_fmr meint zu Das Unendliche der Mortadella:
dass wir über ein breites Spektrum an Wurstliteratur verfügen. Mein liebstes...
- Timar meint zu Hülsenfrüchte einweichen:
Gebäck
Aprikosentarte mit Minze und kandierten Kräutern
Zuckerteig, Aprikosen, kandierte Kräuter ergeben eine köstliche Aprikosentarte– und dazu? Ein halbtrockener Champagner? Oder doch lieber Holundersekt?
Bali-Cheesecake
Käsekuchen aus Fernost: Limette, Passionsfrucht, Orange und Kokosnuss machen diesen Bali-Cheesecake sommerlich-fruchtig.
Bananenkuchen mit Mangokompott und Rahm
Der saftige Bananenkuchen ist schnell zusammengerührt. Er schmeckt warm oder kalt, man kann ihn also auch gut vorproduzieren. Mit Schlagrahm und Mangokompott serviert passt er ebenso auf die Kaffeetafel wie zur Gartenparty, wo man ihn als fruchtig-süßen Abschluss reichen kann
Bethmännchen
Bethmännchen sind ein klassisches Weihnachtsgebäck aus Frankfurt am Main. Es handelt sich um Kugeln aus Marzipan, die mit drei halbierten Mandeln dekoriert werden.
Birnen-Crumble und Joghurt mit Ahornsirup
Wie eine Hügellandschaft im Schnee: Birnen-Crumble und Joghurt mit Ahornsirup.
Biskuittorte mit Kirschen und Heidelbeeren
Herrlich fruchtig und nicht zu süß. Diese locker-leichte Biskuittorte hat das Zeug zum Sommerkuchen des Jahres
Bitte keine Tortenschlacht!
Diese Torten sind viel zu schade zum Werfen in einer Tortenschlacht. Stattdessen sollten wir uns von ihnen lieber verführen lassen...
Blätterteigschokosticks und heißer Gewürztee
Würzige Blätterteigschokosticks mit ebenso gewürztem Tee für den kalten Nachmittag
Brioches mit Milchcreme
Wenn die Brioches duften, darf der Tag starten. Die Milchcreme für das süße französische Früstück wird aus Dosenmilch gemacht.
Focaccia mit eingelegtem Ziegenkäse
Frühstücksidee aus Italien: Foccacia mit eingelegtem Ziegenkäse.
Gâteau Basque
Der Gâteau Basque. Ein schlichter aber köstlicher Kuchen, ein feiner Mürbeteig umhüllt eine saftige Crème
Gâteau Chocolat mit Olivenöl und Rosmarin
Das beliebteste Rezept der Effilee-Redaktion: Gâteau Chocolat mit Olivenöl und Rosmarin.
Käsekuchen mit geschmortem Pfirsich
Ein saftiger Käsekuchen für den Sommer, zu dem man einen Riesling Auslese von der Mosel probieren sollte.
