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Schneller Teller
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- Monika Thomaier meint zu Weltweit essen: China:
Ein sehr schöner Bericht über die Asiatische Küche. Ich vieles davon nachvollziehen den... - Joey meint zu Ein Teller von Ali Güngörmüs :
Die Gerichte und das Restaurant sind wirklich gut, aber Ali ist zum Fernsehkoch verkommen.... - Timar meint zu Hülsenfrüchte einweichen:
Eine interessante Theorie, aber leider auch nicht ganz richtig. Zunächst einmal zur Raffinose:... - Dr. Bettina Schulz meint zu Effilee 25# Mal wieder richtig einen einschenken:
Mit welcher Bösartigkeit Herr Pollmer, den wir früher als... - Anja meint zu Effilee 25# Mal wieder richtig einen einschenken:
Weil es um´s trinken geht!
Prost
- Monika Thomaier meint zu Weltweit essen: China:
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Atelier
Atelier - Steffen Mezger (*/17 GM) - München Seit September 2009 gibt es in München einen neuen kulinarischen Lichtblick zu entdecken: Im Bayerischen Hof hat man massiv investiert und mit dem Atelier ein Gourmetrestaurant etabliert, in dem der erst 32-jährige Eiermann-Schüler Steffen Mezger mit großen stilistischen Entwicklungsfreiräumen wirkt.
Buddenbrooks
Seit zwei Jahren kocht Christian Scharrer im Restaurant Buddenbrooks im Travemünder A-ROSA Grand SPA Resort.
