Gib mir 5

Gib mir 5 Frühstücke

Oladji — sind eine tra­di­tio­nelle Eier­speise der rus­si­schen Küche. Die Pfann­ku­chen wer­den aus Wei­zen– oder Buch­wei­zen­mehl her­ge­stellt und der Teig in klei­nen Por­tio­nen aus­ge­ba­cken. Sie ähneln den fluffi­gen, ame­ri­ka­ni­schen Pan­cakes, wer­den aber mit Kefir oder But­ter­milch zube­rei­tet. Sie wer­den zum Früh­stück gereicht und mit Mar­me­lade, Honig, gezu­cker­ter Kon­dens­milch, fri­schen Früch­ten oder Sme­tana (sau­rer Sahne) ser­viert. […]

Gib mir 5: Bücher

Etwas gutes zum Schmöckern zu haben kann nie schaden. Hier finden Sie fünf Bücher mit kulinarischem Inhalt.

Gib mir 5: Bücher

Indien — Das Koch­buch Man sieht es vor sich: Push­pesh Pant wan­dert 20 Jahre durch Indien und sam­melt Rezepte. Die ver­blei­ben­den 90 Jahre sei­nes Lebens kocht er sie nach und schreibt sie auf. Wie auch immer, die Aus­beute ist so gewal­tig wie Indi­ens Küche bunt und über­wäl­ti­gend, und schon ein paar Stich­worte genü­gen, um den […]

Gib mir 5: Bücher

1. Def­tig Vegetarisch Kein Fisch, kein Fleisch und trotz­dem wird gebra­ten, geschmort, mari­niert und paniert – die Auto­rin Anne-Katrin Weber ver­steht ganz offen­sicht­lich ihr Hand­werk. Ein groß­for­ma­ti­ges Koch­buch mit 220 Sei­ten, auf denen von gefüll­ten Obatzda-Kartoffeln und Mangold-Ricotta-Crespelle bis zu Zie­gen­kä­se­tarte und nus­si­gem Bir­nen­crum­ble alles dabei ist, was das Herz begehrt. 70 raf­fi­nierte und gleich­zei­tig […]

Gib mir 5: Champagner

Jeden Tag Champagner, wird das nicht langweilig? Möglich, muss aber nicht, schließlich gibt es Spezialitäten, bei denen auch der, der schon alles hat, schlucken muss …

Gib mir 5: Getränke

Bei einer so einfachen Alltagshandlung wie dem Trinken darf das Besondere nicht zu kurz kommen. Fünf Tipps, wie man auch beim Trinken gezielt an seinem Image arbeiten kann.

Gib mir 5: Gin

Die Frage ist fast so alt wie die Menschheit: »Was ist eigentlich der Gin des Lebens?« Eine Antwort haben wir nicht. Aber 5 ziemlich gute Vorschläge

Gib mir 5: Haushaltsgeräte

So ein Haushalt ist eigentlich was Praktisches. Wenn er nicht so viel Arbeit machen würde. Die hier nehmen Ihnen praktisch die Hälfte ab

Gib mir 5: Kaffee

Darf’s ein Tässchen mehr sein? Im Prinzip sehr gerne, denn wenn man an gute Qualität gerät, kann Kaffee richtig Spaß machen

Gib mir 5: Kekse

Es gibt Menschen, die finden: Ein Tag ohne Naschwerk ist ein gesundheitliches Risiko. Was sollte also immer in der Nähe sein? Genau! Gute Kekse. Am besten 5

KNIGGE WEISS RAT

Der Schwätzer

Mein Chef hat mich und einige ­Kol­le­gen zu sei­nem berüch­tig­ten Gän­sees­sen ein­ge­la­den. Ich habe gehört, das ist eine furcht­bar öde Ver­an­stal­tung, denn wenn mein Chef redet, redet kein ande­rer, und eigent­lich redet mein Chef immer, aber es wäre sehr unhöf­lich, nicht zu erschei­nen. Was soll ich tun?

»Öfters sind wir in dem Falle, dass uns durch Gesprä­che Lan­ge­weile gemacht wird. Ver­nunft, Vorsichtig­keit und Men­schen­liebe gebie­ten uns dann, wenn nun ein­mal nicht aus­zu­wei­chen ist, Geduld zu fas­sen und nicht durch belei­di­gen­des Betra­gen unsern Über­druß zu erken­nen zu geben. Man kann ja, je see­len­lo­ser das Gespräch und je geschwät­zi­ger der Mann ist, um desto freier neben­her an andre Dinge den­ken; und wäre auch das nicht – ei nun! es geht im mensch­li­chen Leben so man­che ver­träumte Stunde ver­lo­ren! Ist man denn nicht einige Auf­op­fe­rung der Gesell­schaft schul­dig, mit wel­cher man umgeht?«

Adolph Freiherr Knigge:
Über den Umgang mit Menschen


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Die beste Frage wird im nächsten Heft beantwortet.