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Das ist ja süß!
Kein Geschmack ist so positiv besetzt, wie das Süße. Kleine Tiere, Küsse, die oder der Liebste, Kinderaugen, alles, was uns ohne größere Umwege ans Herz geht, finden wir süß. Grund genug, den Zucker mal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen
Drei Töpfe Grünkohl: Nordfriesland
Grünkohl hat in ganz Norddeutschland eine große Bedeutung. Heide aus Nordfriesland erzählt im Effilee Magazin über Grünkohl und vieles mehr.
Drei Töpfe Grünkohl: Portugal
Caldo Verde, Grüne Suppe ist eine klassische Armeleutespeise. Sie wird mit Couve Galega gekocht, einer portugiesischen Grünkohlart, die so ähnlich aussieht wie deutscher Grünkohl, allerdings etwas kleiner ist.
Drei Töpfe Grünkohl: Schottland
Wenn Schotten kochen, wird alles verwendet, und das muss für eine Woche reichen. Kilmeny Kail ist ein schottisches Grünkohlgericht.
Drei Töpfe: Hühnersuppe
Manchmal kann Hühnersuppe wahre Wunder wirken. Vielleicht hat deshalb nahezu jedes Land seine eigene Variante des Gerichts.
Drei Töpfe: Muscheln
Harte Schale, leckerer Kern: Alexander Kasbohm bekommt 3 Töpfe Muscheln gekocht.
Drei Töpfe: Reis
Überall dort, wo er nasse Füsse und ein lindes Lüftchen vorfindet, fühlt er sich wohl. Er ist auf allen Kontinenten heimisch und ernährt die halbe Menschheit. Je eine Dame aus Chile und Malaysia sowie ein Gentleman aus den USA führen vor, wie man in ihrer Heimat das Beste aus Reis macht.
Drei Töpfe: Reis — Malaysia
Ching Lim und ihr Mann Detlev empfangen uns im achten Stock des Treppenhauses. Wir sind kurzatmig und dankbar, sie wohnen in einem Laubenganghaus, und da wir, der Fotograf und ich, uns mit eher unterdurchschnittlicher Bergsteigererfahrung auf diese Höhe vorgearbeitet haben, fehlt nun die Luft für eine Suchexpedition nach dem richtigen Eingang. Die Gattners ziehen nächste [...]
Ein wilder Haufen
Sie galoppieren den halben Tag über Wiesen und Felder, schießen ihr Essen selber und treffen sich hinterher zum Gelage in einem Schloss
Gartenparty
Endlich ist es Sommer, und endlich nicht mehr kalt. Und endlich wieder grillen! Eine Gartenparty in Bildern mit Rezepten.
Hüftgold
Mit diesen Rezepten klappt es, dass der im Sommer noch knochige Körper im Winter weich und anschmiegsam wird
